關注研判國家大農業產業發展趨勢 / 聚焦大農業大健康產業核心問題 /
中國首家專注吃的品牌營銷咨詢專家
農業部副部長陳曉華曾說過:“當今世界上主要的農業大國、農業強國幾乎都是農業品牌大國、農業品牌強國;中國農業品牌建設離不開世界,世界農業品牌建設也需要中國的參與。”
對于手機,我們腦子里首先會浮現蘋果、三星、華為、小米等大品牌,很少人會想著去買一些雜牌的。這就是品牌的力量!這些品牌已經在消費者心中形成一定烙印,并得到了大多數消費者的信賴。品牌是消費者與產品溝通的橋梁,品牌化對于每一行都是適用的,農業也一樣。現代農業到底該如何做好品牌化?這是所有農業人共同關注的話題。
做品牌如養孩子
有位企業高管說過這樣一番話:企業有兩種活法:養羊和養孩子。做生意如養羊,再愛也是送屠宰場一刀殺肉換利潤;做品牌如養孩子,不為短期的利益,只為他能健康成長光宗耀祖。
做農業品牌和養小孩,都是和自然生長規律打交道,不能快,也不能慢。農業是一個高投入、高風險,卻又不一定能高回報的行業。產出慢,他需要很高的時間成本;需要一點一滴和他交流,一點一滴地積累品牌,絕無速成;有時候他的一點點小進步,都會讓你驚喜不已,有時候他又哭又鬧,讓你要上躥下跳;愛他的可愛,恨不得把全世界都給他,恨他不爭氣,你再咬牙也只能干瞪眼;縱使他作惡多端、千瘡百孔,也不拋棄不放棄;全家人呵護他,圍著他轉,都想為他架起一道城墻,但是在病魔和自然災害面前他又是如此的脆弱,叫人心疼。做品牌就好似養大自己的親骨肉。
農企負責人要做農業品牌必須要把他真正當做自家的孩子來對待,這樣才能做大做強。具體來講,做農業品牌的人必須尊重三大原則:
首先是尊重規律原則。既包括自然規律,也包括社會規律。“農業是與自然關系最為緊密的行業,它有最強的自然屬性。比如一只雞,明明是養殖6個月后才能正常食用,你非要它45天就出欄,最后大自然只能扇你一個耳光。運用工業思維,無限制地提高生產效率,所謂“與天斗,與地斗”,只能換來自然的嘲笑和懲罰,因為人就是自然的一部分,無法超脫于自然;農業不是與天斗,而是與自然和諧共處。農業的社會規律,就是這個行業是一個長投入,慢產出,持久發展的業態,一些投機倒把、急功近利的手段都會被淘汰。
第二是專注原則。“我們不得不承認,做每一件事,包括人力、物力、財力等都是有限的,尤其對于農業行業來說,這一切更顯得不足。認識到力量的有限性,就只能在刀口上下功夫。壓強=壓力/面積。再小的力量,只要刀口鋒利,就能切出一塊市場來。
第三是誠信原則。農業不同于其他行業之處,在于這是和溫飽、健康關系最為密切的一個行業。人對于它的需求,處于馬斯洛需求層次的最基礎端——溫飽與安全。人可以沒有iPhone,但不能沒有飯吃,不能吃毒食!所以人們對這個行業的從業者提出了最高的誠信要求。而隨著互聯網的普及,社會信息的透明度越來越高,任何一個昧著良心的行動或失誤,都會帶來排山倒海式的報復,消費者用腳投票,百年基業將毀于一旦。
上述三大原則也得到了很多農業人的認可。要想做好有機農業,必須嚴格遵守有機農業標準,專注于為消費者提供新鮮、安全、放心的有機及天然的食材。
做品牌要講創新
面對挑剔的消費者,很多行業都提出了“創新“的呼聲,農業領域自然也少不了它,尤其是在傳統農業向現代農業轉型過程中,農業品牌的塑造更需要講究創新。這種創新更多地體現為對新農業發展模式的不斷探索。
當前農業品牌的經營要借鑒互聯網思維,做好渠道創新。食品安全問題給新農業帶來了商機,但在今天的互聯網革命下,新的生活方式給農業發展也帶來了巨大的挑戰。因此,該怎樣把新農業和互聯網結合起來,讓消費者得到更好的體驗,這是新型農業人需要思考的問題。
阿里9年員工王梅辭職做農業O2O,創立“梅子淘源“,專門負責“讓吃貨決定生產什么樣的農產品”,讓產地直接對接消費者,為消費者發掘優質農產品。成立時間不到一年,梅子淘源就獲得天使輪投資,上百名貢獻者與傳播者自愿加入到團隊。
眾所周知,農業是體驗經濟最明顯的行業,每一個農產品都必須確保萬無一失。信任模型的建立,不能以單一的傳統電商展銷的形式出現,“梅子淘源“通過場景還原、落實檢測、創造口碑營銷幾種形式與消費者建立信任。
但是,新農業的創新不可盲目求成,必須要有成熟的時機,否則會影響自身品牌的發展。
做品牌需要理性
做好農業品牌并不是一件簡單的事。農業有兩大痛點,種不出來,賣不出去。實際上就是一句話,如何實現品牌的產銷。
現代農業中涌現出大量品牌農業的專業生產者或機構,形成有影響力的大型品牌,才是整個農業產業化成功的一個符號。無論是做有機農業,還是做生鮮產業鏈,希望各個農業人能結合自己的特點做得更專業,更有個性,形成自己的品牌,這才是一步步走下去的道路。
農業是一個浩瀚的海洋,其中的品牌機會不計其數,但大部分與你沒有關系。農業人更多的應該抓住單品類農產品的品牌機會。
把力量聚焦于單個產品,往往會發生奇跡般的變化。如廣為人知的幾個農業上市公司,“好想你“是做棗的,”獐子島“是做海參的,”陽澄湖“是做大閘蟹的。因為專注才能培養競爭力,如果哪一天陽澄湖要做其他水產品了,那就是它要走下坡路了。所以,做農業品牌的人,不要去艷羨服務房產的多金,不要去學別人在各個行業的“游刃有余”,而是要在農業的路上,一條道走到黑,一個沒有核心競爭力的公司注定會被市場淘汰。